Koud buffet

Smakelijke salades door uw slager ambachtelijk bereid.
Gegarandeerd vers en dat proeft u!
Vanaf 20 personen.

Huzarensalade
Een heerlijke huzarensalade, fraai opgemaakt op een schaal. Gegarneerd met rauwkost, vleeswaren en groenten.

Huzarensalade de luxe
Een heerlijke huzarensalade als basis met de volgende toevoegingen: diverse vleeswaren, gevuld ei, asperge met hamrolletjes, meloen met rauwe ham, paté.

Zalmsalade
Een fantastische zalmsalade, fraai opgemaakt op een schaal. Gegarneerd met rauwkost, vleeswaren en groenten.

Zalmsalade de luxe
De basis is de zalmsalade, zoals hierboven beschreven, met de volgende toevoegingen: gevulde eieren, asperge met hamrolletjes, meloen met rauwe ham, garnalen, paté.

    

Warm buffet

Vanaf 20 personen.

Onderstaande producten worden warm geleverd op de locatie die u wenst. De producten zitten in chafing dishes, zodat ze lekker warm blijven.

Varkenshaassaté met saus
Kipfilet in zoet-zure saus
Balletjes gehakt in saté- of ketjapsaus
Nasi of rijst

Stamppotbuffet

Vanaf 20 personen.

Stamppotten
3 soorten naar keuze

Uit te breiden met diverse vleessoorten
Rookworst
Casselerrib
Speklapjes
Et cetera..

In overleg samengesteld.
Prijs is afhankelijk van de samenstelling.
Neem vrijblijvend contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.

Knalbuffet

Een nieuwe echte knaller!
Een compleet buffet vanaf € 17,50, vanaf 20 personen.
Met drie warme gerechten, drie koude salades en luxe garnituur.

Koude gerechten
Huzarensalade
Zalmsalade
Pastasalade

Zoute haring met uien
Gerookte makreelfilet 
Noorse garnalen

Paté
Asperges in ham
Rollade 
Rauwe ham 
Gevulde eieren

Cocktailsaus 
Knoflooksaus

Kruidenboter
Waldkorn stokbrood
Wit stokbrood

Rauwkost
Zuurwaren

Warme gerechten
Gehaktballetjes in stroganoffsaus
Varkenshaassaté
Kipfilet in pikante saus
Varkensvlees in zoetzure saus
Creoolse rijst